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conveniencia premium

3 Macrotendencias a tener en cuenta este 2019 (Parte III)

  Como tercera y última de las macrotendencias pronosticadas para 2019 encontramos un segmento de conveniencia cada vez más exigente y elevado, muy enfocado a productos saludables, con alto valor nutricional y muy específicos.   CONVENIENCIA PREMIUM   Los desayunos...

3 Macrotendencias a tener en cuenta este 2019 (Parte II)

  Otra de las grandes tendencias que nos ocupa tiene que ver con el gran reto de adaptar la cartera de productos al envejecimiento de la población. Una pirámide poblacional cada vez más envejecida pero formada...

Sostenibilidad Circular

3 Macrotendencias a tener en cuenta este 2019 (Parte I)

  Como viene siendo habitual cada final de año, la agencia de inteligencia de mercado Mintel lanza sus pronósticos sobre las nuevas tendencias que dominarán el sector de alimentación y bebidas para el siguiente año.   Este adelanto,...

cereales para desayuno

Cereales para desayuno, un sector en continua evolución

Los cereales para desayuno es uno de los sectores que está experimentado mayor transformación en los lineales de los supermercados en los últimos tiempos debido a la mayor concienciación de los consumidores por una alimentación...

7 Beneficios de la Fibra Alimentaria que deberías conocer.

7 Beneficios de la fibra alimentaria que deberías conocer

  La creciente adopción de hábitos de alimentación saludables por los consumidores incluye entre los productos 'saludables', 'naturales' o con 'etiquetas limpias', la búsqueda de los alimentos ‘ricos en fibra’, debido a sus propiedades nutricionales y...

Lácteos y derivados lácteos

Lácteos, presente y futuro de esta gama de productos

La mentalidad y el estilo de vida de los consumidores evoluciona rápidamente y, con ellos, sus hábitos alimenticios y de consumo, obligando a los fabricantes de los diferentes sectores de alimentación y bebidas, como la industria...

Salsas para cocinar: Un sector donde manda la innovación

Salsas para cocinar: Un sector donde manda la innovación

El mercado de salsas para cocinar tiene un gran potencial de crecimiento y desarrollo en nuestro país.   Las diferentes compañías apuestan por adaptarse a las nuevas tendencias ofreciendo innovación y diferenciación en sus productos.     Un mundo de...

Vitafoods Europe, la feria de ingredientes

Vitafoods Europe, la feria de los ingredientes funcionales.

  Este mayo viajamos a Ginebra (Suiza) para participar en la feria Vitafoods Europe, un evento destacado dentro de la industria de ingredientes nutraceuticos, donde expositores y visitantes se encuentran para compartir conocimientos, descubrir las últimas...

Snacks saludables: Una categoría en alza

Snacks saludables: Una categoría en alza

  El ritmo de vida frenético de la sociedad actual y las obligaciones diarias con frecuencia nos dejan el tiempo justo para una comida rápida, que junto con la tendencia hacia una alimentación más saludable y natural,...

5 tendencias en alimentacion que no te puedes perder en 2018

2018: 5 tendencias en alimentación que no te puedes perder

  La salud y la sostenibilidad vuelven a ser protagonistas de las tendencias de alimentación en 2018. En el centro, un consumidor cada vez más informado, con más poder y responsabilidad de hacerse oír.   Las empresas de...

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