mayo 02, 2018
En qué afecta la modificación del Reglamento (CE) 1333/2008 sobre la utilización de edulcorantes en productos de bollería, pastelería, repostería y galletería. Estamos asistiendo a una época con una marcada preferencia por los e...
Soluciones edulcorantes
En Zukán somos especialistas en soluciones edulcorantes, principalmente de origen natural. Desarrollamos fórmulas saludables, clean-label y reducidas en calorías que se adapten a las necesidades del cliente y de la aplicación concreta al mismo tiempo que añadan valor a su cadena de producción, mejoren costes y calidad al producto final.
Si necesitas más información, especificaciones técnicas o
asesoramiento sobre nuestros productos, tienes a nuestro
equipo técnico a tu disposición.
Servicios
Con una trayectoria de más de 20 años, somos especialistas en fórmulas a medida,
ya sea a partir de azúcares tradicionales o los edulcorantes más innovadores,
dando un servicio global que abarca todas las fases industriales;
siempre acorde con los más altos estándares de calidad.
Productos
Somos especialistas en crear productos a medida para un amplio abanico de sectores,
adaptándonos a tus necesidades y a tus procesos productivos.
Conócenos un poco más
Últimas noticias
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de los edulcorantes naturales y de nuestros productos.
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abril 17, 2018El sector del turrón y mazapán viene caracterizándose por dos hechos fundamentales. El primero es la estacionalidad a la que históricamente se ve sometido, la otra es la necesidad de preservación de recetas legendarias en un mercado más avanzad...