El azúcar ecológico se extrae a partir de caña de azúcar procedente de tierras cultivadas de forma ecológica y con procedimientos respetuosos con el medio ambiente, lo que da como resultado un azúcar práctico para su consumo y conservación que guarda todas las propiedades nutricionales del azúcar.
Cabe destacar que nuestro azúcar orgánico está certificado por organismos de control externos que garantizan su calidad y procedencia.
¿Por qué es ecológico?
- Se evitan usos de pesticidas y fertilizantes químicos, minimizando el daño al entorno y garantizando la inocuidad del producto final.
- Se utilizan procedimientos respetuosos con el medio ambiente, preservando la fertilidad del suelo y favoreciendo la conservación del hábitat original.
La ausencia de compuestos químicos y de tratamientos agresivos durante el procesado, dan lugar a un producto final que conserva un relevante contenido de melaza y un sabor puro y con personalidad.
Ventajas en los procesos
- Reducción de tiempo de preparación disminuyendo los gastos de mano de obra.
- Ahorro de energía.
- Facilita la rentabilidad, el almacenamiento y el control de materia prima.
- Aumento de rentabilidad.
- Reducción de mermas en el proceso.
Ventajas en los productos
- Permite mantener el etiquetado de ecológico.
- Productos con todos los beneficios del cultivo ecológico.
- Ligeramente coloreado por lo que favorece el aspecto natural de los productos.
- Producto igualado.
Formatos
- Granel 24 t.
- Contenedor 1.200 l.
Aplicaciones
Bebidas refrescantes y sidras
Lácteos y derivados lácteos
Bebidas alcohólicas
Alimentación infantil
Mermeladas y confituras
Panadería
Pastelería industrial y galletas
Platos preparados
Conservas y encurtidos
Cereales y barritas de cereales
Alimentos dietéticos y deportivos
Néctares y bebidas de frutas
Chocolate
Golosinas
Helados
Productos ecológicos
Turrón y mazapán
Claims recomendados
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Producto orgánico.
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Producto procedente de la agricultura ecológica.