Zukán asiste a Food Ingredients 2019 en París
Este año asistiremos a la feria Food Ingredients del 3 al 5 de diciembre en París. Un evento líder en el sector de la alimentación donde los más innovadores ingredientes son los protagonistas.
En esta feria, en la que se espera que participen más de 1.700 expositores y 27.000 visitantes, daremos a conocer nuestra cartera de productos y nuestros últimos lanzamientos.
¿Cómo pueden ayudar nuestros ingredientes a tus formulaciones?
Para adaptarnos a las nuevas tendencias del mercado y a la creciente preocupación de la sociedad por una alimentación más saludable, en Zukán hemos desarrollado Fosfruit®, nuestra nueva solución edulcorante completa para sustituir azúcar, polioles y edulcorantes intensivos en una amplia gama de productos, y especialmente pensados para los sectores de pastelería, bollería que no pueden contener edulcorantes intensivos a consecuencia de las restricciones impuestas por el reglamento 1129/2011.
¿Qué es Fosfruit®?
Fosfruit® es un ingrediente 100% natural compuesto por Fosvitae®, nuestra fibra completa, y extracto de fruta que aporta el dulzor necesario para que no tengas que utilizar azúcar en tus formulaciones.
A los múltiples beneficios de Fosvitae®:
- Alto contenido en fibra.
- Beneficioso para el sistema digestivo.
- Reducido en calorías.
- Propiedades nutricionales.
Se añade la naturalidad y pureza del aroma extraído de la fruta y da como resultado un ingrediente endulzante completo con múltiples ventajas:
- Permite etiquetado Clean Label.
- No altera el sabor de los alimentos.
- No altera la apariencia de los productos.
- Se puede graduar el perfil de dulzor para ajustarlo a las necesidades del cliente.
- Facilidad de manejo técnico.
¿Dónde puedes localizarnos en Food Ingredients Europe?
Encuéntranos en el stand de Zukán, Hall 7, Stand 7P137, donde podrás degustar el nuevo ingrediente Fosfruit®.
Asimismo, también disponemos de una exposición de nuestro producto en la “New producto zone”, el espacio de exhibición de nuevos ingredientes donde se darán cita los lanzamientos más punteros de este 2019.
Si necesitas más información sobre nuestros productos no dudes en visitarnos en nuestro stand durante la feria, contactar directamente con nuestro equipo comercial en el +34 968 38 90 54 o escribirnos a attcliente@zukan.es.