Fosfruit ®

Fosfruit® es la solución edulcorante completa para sustituir azúcar, polioles y edulcorantes intensivos en una amplia gama de productos.

Se trata de un ingrediente 100% natural compuesto por Fosvitae®, nuestra fibra completa, y aroma natural extraído de la fruta que aporta el dulzor necesario para que no tengas que utilizar azúcar en tus formulaciones.

Ventajas del producto

Fosfruit® es un ingrediente completo edulcorante 100% natural perfecto como sustituto del azúcar.

A los múltiples beneficios de Fosvitae®:

Alto contenido en fibra.
Beneficioso para el sistema digestivo.
Reducido en calorías.
Propiedades nutricionales.

Se añade la naturalidad y pureza del aroma extraído de la fruta.

Esto da como resultado un ingrediente endulzante completo con múltiples ventajas:

Permite etiquetado Clean Label.
No deja regusto en los alimentos, no altera el sabor.
No altera la apariencia de los productos.
Se puede graduar el perfil de dulzor para ajustarlo a las necesidades del cliente.
Facilidad de manejo técnico.

Usos del producto

Es ideal para los sectores de pastelería, galletería y bollería ya que el reglamento 1129/2011 prohíbe el uso de edulcorantes intensivos en estos sectores.