Fosfruit® es una solución endulzante ideal para productos en los que se requiera un mayor poder edulcorante, como los sectores de bollería, pastelería y galletería, donde está restringido el uso de edulcorantes intensivos. Se trata de un ingrediente compuesto por nuestra fibra prebiótica Fosvitae®, fructooligosacáridos de cadena corta (scFOS).
Añade fibra y reduce azúcares con Fosfruit®, una solución completa que no requiere de más ingredientes para conseguir un correcto nivel endulzante.
Ingrediente apto de acuerdo a la Farmacopea.
