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¿Qué es el sorbitol y qué aplicaciones tiene?

En el mundo actual, la búsqueda de alternativas más saludables en nuestra dieta es una tendencia en constante crecimiento. Uno de los aspectos clave de esta búsqueda es reducir el consumo de azúcares añadidos sin sacrificar el sabor dulce en nuestros alimentos y bebidas favoritas....

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Sustitutivos del azúcar de origen natural para diabéticos

Hoy en día estar diagnosticado de diabetes tipo 2 no está reñido con la posibilidad de disfrutar de “dulces placeres”, ya que existen edulcorantes naturales cuyo uso está extendido entre la población y son perfectamente sustituibles por el azúcar tradicional al mismo tiempo que limitan...

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