En el siglo XXI, la sociedad mundial envejece, marcando una época que se recordará por el aumento de una población cada vez más longeva. El envejecimiento de la población afecta evidentemente al crecimiento económico, los patrones de trabajo, la jubilación y la forma en que funcionan las familias. A...
La salud es el factor más importante para los padres al elegir un snack para sus hijos, según afirma una encuesta de 2023 realizada por Innova Market Insights. El sabor y el precio ocuparon el segundo y tercer lugar. La mejora de la salud...
Aunque los consumidores están cada vez más preocupados por su salud y su dieta, optando por comer más sano y variado, con vegetales, frutos secos y pescado, aún guardan un momento del día para darse algún capricho. La categoría de snacks para consumir en pequeñas...
La creciente demanda de alimentos sanos y nutritivos ha traído consigo nuevas y refrescantes ideas para innovar en el sector de galletas saladas y snacks. Innovación hacia lo saludable Las tendencias globales nos muestran que las marcas buscan ofrecer una imagen renovada a través de sabores e...
Este mes de enero viajamos a Colonia (Alemania) para participar en la feria ISM-Prosweets, la mayor feria para la industria de dulces y snacks. El sector de los snacks es cada vez más importante dentro de la alimentación y bebidas. El consumo de snacks no para de crecer...