Zukán / Posts tagged "galletas"
biscuit people conferencebiscuit people conference
23/09/2022

Asistimos a Biscuit People Conference, el mayor evento del sector galletería

Zukán asiste a Biscuit People Conference, el encuentro por excelencia entre los profesionales de galletería. El evento tendrá lugar en Dubrovnik, Croacia, del 25 al 28 de octubre de 2022. En esta ocasión, además de asistir como expositores, asistiremos como conferenciantes de la misma. Nuestro Responsable...

Galletas_navidadGalletas_navidad
16/12/2019

Galletas del futuro, fuente de bienestar

En época navideña es toda una tradición el consumo de dulces ligados a las festividades, como por ejemplo las galletas. En este sector de mercado se ha innovado mucho en los últimos años intentando aunar las expectativas de los consumidores en cuanto a sabor o...

galletas dulces saludablesgalletas dulces saludables
06/03/2019

Galletas dulces y saludables, un reto basado en innovación

Las galletas son un sector considerado tradicional, con productos tan populares como las galletas de chocolate, y otros que nunca pasan de moda, como las galletas digestivas.   Las galleteras han realizado durante años un constante esfuerzo en mejorar las cualidades de sus productos para ofrecerlos en formas innovadoras.   Sin...

jarabes de melaza edulcorantesjarabes de melaza edulcorantes
02/08/2017

Consigue sabores tradicionales a través de edulcorantes novedosos

  Dentro de las demandas del mercado actual nos encontramos con un gran segmento de la población que busca sabores reconocibles que nos resultan familiares y que tengan cierto componente emocional.   Hablamos de recetas antiguas, productos tradicionales, con una historia que contar pero al mismo tiempo que...

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