La innovación forma parte del ADN de Zukán, tanto en la búsqueda y desarrollo de nuevos productos y procesos como en la manera en que nos adaptamos y abordamos las oportunidades. Es por eso que nos reinventamos acorde con la situación actual y, por primera vez participamos en la versión digital de la feria Food Ingredients.

Food Ingredients Europe, el evento referencia anual de la industria de la bebida y la alimentación en Europa se celebrará del 23 de noviembre al 4 de diciembre y espera contar con más de 8000 visitas. En esta feria daremos a conocer nuestro productos más innovadores así como nuestros últimos lanzamientos.

Si estás interesado en asistir, puedes descargarte nuestra invitación pinchando en el siguiente enlace o sobre la imagen: INVITACIÓN ZUKÁN

Sustitutos del azúcar 100% naturales

Para adaptarnos a las nuevas tendencias del mercado y a la creciente preocupación de la sociedad por una alimentación más saludable, en Zukán nos centramos en la búsqueda de soluciones edulcorantes que puedan sustituir al azúcar. En esta línea, nuestro último lanzamiento es Fosfruit®.

Fosfruit® es una solución edulcorante exclusiva de Zukán para sustituir azúcar, polioles y edulcorantes intensivos en una amplia gama de productos.

Conoce las ventajas de Fosfruit®

[no_blockquote text=» Fosfruit® es un ingrediente 100% natural compuesto por Fosvitae®, nuestra fibra completa, y extracto de fruta que aporta el dulzor necesario para poder sustituir el azúcar en tus formulaciones. » text_color=»» title_tag=»h3″ width=»» line_height=»» background_color=»» border_color=»» show_quote_icon=»yes» quote_icon_color=»» quote_icon_size=»»]

A los diversos beneficios de Fosvitae®:

  • Alto contenido en fibra.
  • Beneficioso para el sistema digestivo.
  • Reducido en calorías.
  • Propiedades nutricionales.

Se le añade además la naturalidad y pureza del aroma extraído de la fruta, y da como resultado un ingrediente endulzante completo con múltiples ventajas:

  • Permite etiquetado Clean Label.
  • No altera el sabor de los alimentos.
  • No altera la apariencia de los productos.
  • Se puede graduar el perfil de dulzor para que se ajuste a las necesidades del cliente.
  • Facilidad de manejo técnico.

Si necesitas más información sobre nuestros productos, así como si necesitas una fórmula edulcorante a medida, no dudes en ponerte en contacto con nosotros llamando al 968 38 90 54, escribiéndonos a attcliente@zukan.es  o rellenando nuestro formulario, estaremos encantados de ayudarte.

Este año asistiremos a la feria Food Ingredients del 3 al 5 de diciembre en París. Un evento líder en el sector de la alimentación donde los más innovadores ingredientes son los protagonistas.

En esta feria, en la que se espera que participen más de 1.700 expositores y 27.000 visitantes, daremos a conocer nuestra cartera de productos y nuestros últimos lanzamientos.

 

¿Cómo pueden ayudar nuestros ingredientes a tus formulaciones?

 

Para adaptarnos a las nuevas tendencias del mercado y a la creciente preocupación de la sociedad por una alimentación más saludable, en Zukán hemos desarrollado Fosfruit®, nuestra nueva solución edulcorante completa para sustituir azúcar, polioles y edulcorantes intensivos en una amplia gama de productos, y especialmente pensados para los sectores de pastelería, bollería que no pueden contener edulcorantes intensivos a consecuencia de las restricciones impuestas por el reglamento 1129/2011.

 

¿Qué es Fosfruit®?

 

[no_blockquote text=»Fosfruit® es un ingrediente 100% natural compuesto por Fosvitae®, nuestra fibra completa, y extracto de fruta que aporta el dulzor necesario para que no tengas que utilizar azúcar en tus formulaciones.» text_color=»» title_tag=»h3″ width=»» line_height=»» background_color=»» border_color=»» show_quote_icon=»yes» quote_icon_color=»» quote_icon_size=»»]

 

 

 

 

A los múltiples beneficios de Fosvitae®:

 

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  • Alto contenido en fibra.
  • Beneficioso para el sistema digestivo.
  • Reducido en calorías.
  • Propiedades nutricionales.

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Se añade la naturalidad y pureza del aroma extraído de la fruta y da como resultado un ingrediente endulzante completo con múltiples ventajas:

 

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  • Permite etiquetado Clean Label.
  • No altera el sabor de los alimentos.
  • No altera la apariencia de los productos.
  • Se puede graduar el perfil de dulzor para ajustarlo a las necesidades del cliente.
  • Facilidad de manejo técnico.

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¿Dónde puedes localizarnos en Food Ingredients Europe?

 

Encuéntranos en el stand de Zukán, Hall 7, Stand 7P137, donde podrás degustar el nuevo ingrediente Fosfruit®.

Asimismo, también disponemos de una exposición de nuestro producto en la “New producto zone”, el espacio de exhibición de nuevos ingredientes donde se darán cita los lanzamientos más punteros de este 2019.

 

Si necesitas más información sobre nuestros productos no dudes en visitarnos en nuestro stand durante la feria, contactar directamente con nuestro equipo comercial en el +34 968 38 90 54 o escribirnos a attcliente@zukan.es.

 

 

 

 

Tenemos el placer de participar en la feria Food Ingredients Europe en Frankfurt (Alemania), evento líder en innovación de ingredientes alimentarios.

 

Desde Zukán consideramos que es una gran ocasión para continuar dando a conocer todas las novedades de nuestra cartera de productos en el mercado europeo, a todos nuestros clientes y al resto de visitantes para que puedan completar su oferta con productos más competitivos y ajustados a las tendencias actuales del mercado.

 

 

¿Cómo pueden ayudar nuestros ingredientes a tus formulaciones?

 

Nuestro fuerte es el desarrollo de ingredientes a la medida de las necesidades del cliente y ajustados a sus procesos de producción. Nuestros ingredientes CLEAN LABEL, los protagonistas en este evento, permitirán un etiquetado limpio de tus formulaciones. Además contamos con una gama de ingredientes ECOLÓGICOS certificados por la Unión Europea.

 

Si lo que buscas son formulaciones REDUCIDAS EN CALORÍAS o SUGAR-FREE disponemos de un amplio abanico de soluciones, principalmente de origen natural, que te proporcionarán productos diferenciados y adaptados a la demanda actual.

 

Nuestros productos son aptos para una gran cantidad de aplicaciones como pastelería, bollería, helados y bebidas a base de frutas, entre otros.

 

 

¿Cuáles son nuestras novedades?

 

  • Fosvitae®: es un ingrediente multifuncional a base de fibra soluble procedente de la caña de azúcar, dirigido a actuar como sustitutivo de azúcares, polioles y grasas, además permite el etiquetado “Clean Label”.

Ahora también Fosvitae® Bio.

 

  • Lylio®: es azúcar líquido integral de caña, que debido a su bajo nivel de coloración es posible utilizarlo en un amplio abanico de productos, al mismo tiempo que permite mantener la etiqueta de “Clean Label”.

 

  • Stevia & Fibra: es una combinación que une todos los beneficios de la fibra soluble a los de la stevia, dando como resultado un producto reducido en calorías y 100% natural.

 

  • Fondant 0% Azúcar: es un fondant que puede ser utilizado de manera similar al tradicional, con la ventaja de ser SUGAR-FREE y dar como resultado productos reducidos en calorías.

 

 

¿Dónde puedes localizarnos en FI Europe?

 

El stand de Zukán se encuentra en el Hall/stand 11.1C25.

 

Si necesitas más información sobre nuestros productos no dudes en visitarnos en nuestro stand durante la feria, contactar directamente con nuestro equipo comercial en el +34 968 38 90 54 o escribirnos a zukan@zukan.es .