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Formular galletas saludables e indulgentes nunca ha sido tan fácil

Las galletas siempre han sido ese snack indulgente al que acudimos cuando nos apetece algo dulce rápido, aunque en los últimos años este sector ha dado un giro. Con la demanda de los consumidores de alimentos más saludables acordes a sus estilos de vida, el...

Innovación en barritas, indulgencia permisiva y saludable

Las marcas fabricantes de barritas están respondiendo a las demandas de los consumidores con sabores indulgentes y con fórmulas más saludables. Estas fórmulas saludables incluyen ingredientes como las proteínas y las fibras. La necesidad de experiencias multisensoriales Para romper la monotonía diaria de la vida pandémica/post-pandémica, los...

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