Sucre & Stevia

Sucre&Stevia est un édulcorant 100% naturel qui représente un pas de plus dans les édulcorants traditionnels. Sa composition permet d’utiliser la moitié des calories, en jouissant de la même saveur et texture et il peut être utilisé comme substitut du sucre de table et des édulcorants.

La stevia, grâce aux glycosides de stéviol avec un pouvoir sucrant 10 fois plus grand que le sucre, est un édulcorant naturel idéal pour la formulation de produits réduits en calories.

Avantages pour vos produits

Il apporte la moitié des calories puisqu’on utilise la moitié de seucre pour obtenir la même saveur sucrée.
Réduction de la quantité dans chaque application, chaque petite cuillère de Sucre&Stevia équivaut à deux petites cuillères de sucre traditionnel.
Il présente les avantages propres de la texture et la palatabilité du sucre, unis aux bénéfices propres de la stevia.
Il est présenté en granules, soluble et à l’application facile. Aussi disponible en liquide.

Avantages pour vos processus

Réduction du temps de préparation en réduisant les coûts de main d’œuvre.
Économie d’énergie.
Il facilite la traçabilité, le stockage et le contrôle de la matière première.
Il augmente la rentabilité unitaire du produit.
Réduction des diminutions dans le processus, en obtenant un produit égal et sans impuretés.