Fosfruit ®

fosvitae-fibra-soluble

Fosfruit® est la solution édulcorante complète pour remplacer le sucre, les polyols et les édulcorants intensifs dans une large gamme de produits.

 

Il s’agit d’un ingrédient 100% naturel composé de Fosvitae®, notre fibre complète et d’un arôme naturel extrait du fruit qui apporte la saveur sucrée nécessaire pour ne pas utiliser de sucre dans vos formules.

Avantages pour vos produits

 

Il s’agit d’un ingrédient complet édulcorant 100% naturel parfait pour remplacer le sucre.

Les multiples bénéfices de Fosvitae®:

  • Haut contenu en fibres.
  • Bénéfique pour le système digestif.
  • Réduit en calories.
  • Propriétés multi-nutritionnelles.

 

Nous y ajoutons le naturel et la pureté de l’arôme extrait du fruit.

 

Et nous obtenons un ingrédient édulcorant complet avec de nombreux avantages:

 

  • Il permet l’étiquetage Clean Label.
  • Il ne laisse pas d’arrière-goût dans les aliments et n’altère pas le goût.
  • Il n’altère pas l’apparence des produits.
  • Il est possible de régler le profil de goût sucré pour l’ajuster aux besoins du client.
  • Facilité de manipulation technique.

 

Utilisations du produit

Il est idéal pour les secteurs de la pâtisserie, de la biscuiterie et de la viennoiserie puisque le règlement 1129/2011 interdit l’usage d’édulcorants intensifs dans ces secteurs.

Formats

 

  • Citerne 24 t.
  • Conteneur 1.200 kg.

Applications

pasteleria

Pâtisserie industrielle et biscuits

Crèmes glacées

Friandises

turron

Tourons et massepains

Sodas et cidres

pan panadería

Boulangerie et la pâtisserie

Marmelades et confitures

leche

Produits laitiers et ses dérivés

cereales

Céréals pour le petit déjeuner

Aliments sportifs et diététiques

Nectars et boissons aux fruits

chocolate

Chocolat

animal

Alimentation animal

horeca

Horeca

retail

Retail

Claims autorisés

  • Réduit en calories.
  • Haut contenu en fibres.
  • 100% Naturel.
  • Clean Label.
  • Réduit en sucres.

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