Lylio® – Azúcar líquido integral de caña

 

Lylio® es azúcar líquido integral de caña que se elabora sometiendo el azúcar integral de caña a un proceso de disolución, filtrado y decoloración a través de procedimientos físicos y no químicos.

 

Su gran ventaja es que posee un bajo nivel de coloración, lo que facilita su aplicación en un amplio abanico de productos para los que el tradicional azúcar integral de caña no es apto debido a su mayor coloración. De esta manera, permite a nuestros clientes mantener el etiquetado de “natural” mientras se benefician de todas las ventajas productivas del azúcar líquido, y sus productos mantienen todas las propiedades beneficiosas del azúcar integral de caña.

Ventajas en los procesos

  • Reducción de tiempo de preparación disminuyendo los gastos de mano de obra.
  • Ahorro de energía.
  • Facilita la rentabilidad, el almacenamiento y el control de materia prima.
  • Aumento de rentabilidad.
  • Reducción de mermas en el proceso.

Ventajas sobre los productos

  • Permite mantener el etiquetado de natural.
  • Productos con todos los beneficios del azúcar integral de caña.
  • No altera el color original de los productos por su débil coloración (50-100 INCUMSA).
  • Producto igualado.
  • Producto pasteurizado y libre de impurezas.

Formatos

  • Granel 24 t.
  • Contenedor 1.200 l.
  • Garrafa 7-8 kg.
  • Garrafa 14-15 kg.

Aplicaciones

Bebidas refrescantes y sidras

Lácteos y derivados lácteos

Bebidas alcohólicas

Alimentación infantil

Mermeladas y confituras

Panadería

Pastelería industrial y galletas

Platos preparados

Conservas y encurtidos

Cereales y barritas de cereales

Alimentos deportivos y dietéticos

Néctares y bebidas de frutas

Chocolate

Golosinas

Helados

Turrón y mazapán

Claims permitidos

  • 100% Natural.
  • Clean label.

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