Sirops de mélasse

Le sirop est extrait directement à partir de la mouture de la canne à sucre, qui apporte une coloration à vos produits et une saveur authentique.

 

Le résultat est un produit liquide de haute viscosité, sans impuretés ou écumes, qui apporte une coloration à vos produits et une saveur authentique.

Quels sont les bénéfices du sirop de la mélasse ?

  • Il s’agit d’un produit sain du point de vue nutritionnel, car il conserve les bénéfices nutritionnels de la canne à sucre.
  • Il donne une odeur et une couleur particulière, il est idéal pour tous types de produits tels que les friandises et les pâtisseries.

Les avantages dans le processus

  • Réduction du temps d’élaboration, ce qui réduit les coûts de la main-d’œuvre.
  • Économie d’énergie.
  • Il facilite la traçabilité, le stockage et le contrôle de la matière première.
  • Il offre une meilleure rentabilité dans l’utilisation unitaire du produit.
  • Diminution des déchets dans le processus, obtenant un produit homogène et dépourvue d’impuretés.

Format

  • En vrac 24 t.
  • Container 1.200 l.
  • Carafe 7-8 kg.
  • Carafe 14-15 kg.

Applications

Sodas et cidres

Boissons alcoolisées

Boulangerie

Pâtisserie  industrielle et biscuits

Céréals pour le petit déjeuner

Aliments sportifs et diététiques

Friandises

Crèmes glacées

Industrie de la viande

Notre équipe technique est à votre entière disposition pour tout éclaircissement, information sur les caractéristiques techniques ou quelconque conseil sur nos produits.

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