Sucre & Stevia

Sucre&Stevia est un édulcorant 100% naturel qui représente un pas de plus dans les édulcorants traditionnels. Sa composition permet d’utiliser la moitié des calories, en jouissant de la même saveur et texture et il peut être utilisé comme substitut du sucre de table et des édulcorants.

 

La stevia, grâce aux glycosides de stéviol avec un pouvoir sucrant 10 fois plus grand que le sucre, est un édulcorant naturel idéal pour la formulation de produits réduits en calories.

 

Avantages pour vos produits

  • Il apporte la moitié des calories puisqu’on utilise la moitié des produits pour obtenir la même saveur sucrée.
  • Réduction de la quantité dans chaque application, chaque petite cuillère de sucre traditionnel équivaut à une petite cuillère de Sucre&Stevia.
  • Il présente les avantages propres de la texture et la palatabilité du sucre, unis aux bénéfices propres de la stevia.
  • Il est présenté en granules, soluble et à l’application facile. Aussi disponible en liquide.

 

Avantages pour vos processus

  • Réduction du temps de préparation en réduisant les coûts de main d’œuvre.
  • Économie d’énergie.
  • Il facilite la traçabilité, le stockage et le contrôle de la matière première.
  • Il augmente la rentabilité unitaire du produit.
  • Réduction des diminutions dans le processus, en obtenant un produit égal et sans impuretés.

 

Formats

  • En vrac 24 t.
  • Container 1.200 kg.
  • Carafe 7-8 kg.
  • Carafe 14-15 kg.
  • Sacs 15 kg.

Applications

Sodas et cidre

Produits laitiers et ses dérivés

Alimentation infantile

Marmelades et confitures

Boulangerie et pâtisserie

Pâtisserie  industrielle et biscuits

Céréales du petit déjeuner

Aliments  sportifs et diététiques

Nectars et boissons aux fruits

Chocolat

Fraindises

Crèmes glacées

Produits Bio

Tourons et massepains

Slogans permis

  • 100% Naturel.
  • Haut pouvoir sucrant.

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