STEVIAdiet

STEVIAdiet est un mélange de stévia et maltitol conçu comme une alternative aux sucres traditionnels. En plus des avantages de la stévia, cet édulcorant peut être utilisé comme substitut du sucre dans des produits adéquats aux personnes diabétiques ou les produits appropriés pour les régimes amincissants, grâce à sa faible teneur en calories.
Les avantages pour vos produits

  • Il est considéré comme un produit sans sucre/SUGAR FREE.
  • Il fournit seulement 180 kcal/100 g. tandis qu’un produit similaire fait avec du sucre, fournira 300 kcal/100 gr.
  • Les glycosides de stéviol et le maltitol sont considérés comme des produits non cariogènes et avec un faible indice glycémique.

Les avantages dans le processus

  • Réduction du temps d’élaboration, ce qui réduit les coûts de la main-d’œuvre.
  • Économie d’énergie.
  • Il facilite la traçabilité, le stockage et le contrôle de la matière première.
  • Il offre une meilleure rentabilité dans l’utilisation unitaire du produit.
  • Diminution des déchets dans le processus, obtenant un produit homogène et dépourvue d’impuretés.

Format

  • En vrac 24 t.
  • Container 1.200 l.
  • Carafe 7-8 kg.
  • Carafe 14-15 kg.

Applications

Sodas et cidre

Produits laitiers et ses dérivés

Marmelades et confitures

Boulangerie et pâtisserie

Pâtisserie industrielle et biscuits

Céréales du petit déjeuner

Aliments  sportifs et diététiques

Nectars et boissons aux fruits

Chocolat

Friandises

Crèmes glacées

Tourons et massepains

Slogans permis

  • Sans sucre.
  • Réduit en calories.
  • Indice glycémique faible.
  • Apte pour diabétiques.

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