Boissons alcoolisées

Dans le processus de fabrication de boissons alcoolisées, la formulation de solutions sucrantes est spécialement importante. La composition des sucres détermine les procédés chimiques et de fermentation durant l’élaboration du produit, et par conséquence, de la qualité du produit fini.

Il faut tenir compte du fait que c’est un secteur très exigeant, avec des besoins spécifiques  et qui exige qu’on évite les phénomènes de la turbidité et de la décoloration pendant la production de boissons alcoolisées de haute graduation.

Notre expérience durant la création de solutions édulcorantes fait partie de notre fiabilité  à l’heure de trouver et de développer ces solutions sur mesure, pour tout type de produit.