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ISM-Prosweets, la feria de los dulces y snacks

  Este mes de enero viajamos a Colonia (Alemania) para participar en la feria ISM-Prosweets, la mayor feria para la industria de dulces y snacks.   El sector de los snacks es cada vez más importante dentro de la alimentación y bebidas.   El consumo de snacks no para de crecer...

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Helados, cómo adaptar tu gama a las nuevas tendencias.

Las preferencias de los consumidores cambian y eso obliga a las empresas del sector heladero, a adaptar su gama de helados a tendencias más saludables y más artesanales. Aunque el sector helado ha estado siempre ligado al buen tiempo, es un hecho que su consumo está...

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Food Ingredients Europe, la feria de los ingredientes innovadores

  Tenemos el placer de participar en la feria Food Ingredients Europe en Frankfurt (Alemania), evento líder en innovación de ingredientes alimentarios.   Desde Zukán consideramos que es una gran ocasión para continuar dando a conocer todas las novedades de nuestra cartera de productos en el mercado europeo,...

KOSHER y HALALKOSHER y HALAL

KOSHER y HALAL, dos certificados indispensables en el mercado actual

    Nos encontramos en un mercado globalizado, formado por multitud de nichos de mercado, y en el que cada uno exige unos requisitos diferentes y personalizados.   Es el caso de las comunidades judía y musulmana, que marcan un protocolo de actuación y prácticas de consumo que se...

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Fibra soluble, una tendencia saludable

  En un mercado donde cada vez más se buscan alimentos saludables, con propiedades funcionales, la fibra soluble está cada vez mejor percibida. Así nos encontramos con una demanda creciente en los países más desarrollados propiciada por una mayor concienciación del consumidor sobre los aportes saludables...

zukán en feria de alimentación y bebidas ANUGAzukán en feria de alimentación y bebidas ANUGA

Próxima parada… ANUGA, la mayor Feria de Alimentación y Bebidas

  Tenemos el placer de participar en esta edición de Anuga, la mayor Feria de alimentos y bebidas del mundo, que se celebra en Colonia (Alemania) del 7 al 11 de octubre. Aprovecharemos esta feria para dar a conocer todas las novedades de nuestra cartera de...

azucar integral de caña Lylioazucar integral de caña Lylio

Nuestro Azúcar Líquido Integral de Caña ahora se llama Lylio®

El mercado es cada vez más exigente y los consumidores reclaman productos sanos y naturales, pero que al mismo tiempo sean sabrosos y apetecibles. Puedes conseguir este equilibrio perfecto con Lylio®.  Con el objetivo en adaptar las formulaciones de nuestros clientes a las tendencias actuales dela...

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La calidad y seguridad alimentaria, una prioridad de Zukán

En Zukán adquirimos una responsabilidad con nuestros clientes y con la sociedad. Trabajamos día a día para satisfacer la demanda de los consumidores, las exigencias a nivel global y la internacionalización de los suministros de productos.   Por ello se hace necesario cumplir con los más altos...

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